CHRISTOFFER FJELDSTAD (f. 1978) er en norsk billedkunstner basert i Nannestad som arbeider med maleri, grafikk, tegning, skulptur og installasjon. Han er utdannet ved Statens kunstakademi i Oslo, hvor han tok diplom i 2004. Allerede ved avgangsutstillingen ble arbeidene hans lagt merke til av gallerist Haaken Christensen, et møte som senere førte til et langvarig samarbeid med Galleri Haaken.

Fjeldstad fikk sitt brede gjennombrudd med separatutstillingen Bits and Pieces på Galleri Haaken i 2011. Siden har han etablert seg som en markant stemme i norsk samtidskunst, med en rekke separatutstillinger, deltakelse på Høstutstillingen og Østlandsutstillingen, samt offentlige utsmykninger og innkjøp. Han har mottatt blant annet Anders Jahres kulturpris for yngre kunstnere og Statens kunstnerstipend, i tillegg til flere stipender fra Billedkunstnernes Vederlagsfond og NBK.