Interessen for å tegne og male lå i dvale i mange år inntil hun i 1991 begynte med kveldskurs i frihånds- og akttegning ved Oslo Tegne og Maleskole under Jan Cato Bøttger. Deretter begynte hun å male i 1996 ved Olav Mosebekks Tegneskole under Hans Normann Dahl, Dang van Ty, Oscar Reynert Olsen og Hanne-May Scheen. Wenche Winsnes har gått forskjellige kurs, jfr. CV, og har hatt studieopphold i Norge, Spania, Frankrike og Marokko.

- Hun hadde sin første utstilling i 1999 i Galleri Albin Art, senere en utstilling til i 2002 samme sted, før hun så stilte ut i Galleri Albin Upp i 2004 og 2007. Responsen hun fikk på disse utstillingene var god, også i pressen. Wenche Winsnes har også hatt utstilling i Trøgstad Kunstforening i 2007. I tillegg har hun deltatt i flere Lions utstillinger i Oslo og Bærum. I mai 2009 deltok Wenche Winsnes i en Nordisk Portrett Utstilling "PORTRÆT NU!", som ble vist i Det Nationalhistoriske Museum på Frederiksborg Slot, Hillerød, i Danmark. Utstillingen skal på turnè i de nordiske landene, med økonomisk støtte fra Nordisk Kulturfond. Portrettutstillingen skal etter planen vises i Sverige våren 2010, deretter vil den bli vist i Norge, Island og avsluttes i Finland mars 2011. Norsk Folkemuseum er et av 5 involverte museer.