- Jeg tror jeg treffer noe hos betrakteren, at de kjenner seg igjen i en følelse eller stemning i bildet. Jeg pleier ofte å gi bildene litt tvetydige titler, slik at betrakteren lettere kan lage sin egen tolkning av bildet, ut ifra seg selv og sin egen følelse. Jeg tror nok jeg legger mye av livet mitt i bildene; kontrasten mellom stillheten på jobb med intens fokus på maleriet i lange perioder og bytilværelsen. For å hvile drar jeg inn til byen for å være sosial. Det blir nesten som to verdener.

Grythe er født og oppvokst i Groruddalen i Oslo, nærmere bestemt på Lindeberg. Hun har alltid likt å tegne, men det å bli kunstner var ikke fremme i bevisstheten hennes, selv om hun tok tegning, form og farge på videregående. Det var snowboard som var hennes store interesse, noe hun fulgte opp da hun gikk på folkehøgskole på Ringebu. Etter skolen tok hun seg et friår for å kjøre snøbrett. For å få dette til, hadde hun fire jobber ved siden av for å finansiere dette frie livet i fjellet. Hun levde og åndet for snowboard, ble med i noen konkurranser, var dommer og også medlem av styret i Snowboardforbundet. 3-4 år gikk med til dette livet.