Andersen er født i Kristiansund, men nå bosatt i Sarpsborg. Hun åpnet Galleri Haap 30. juni 2007 der hun stiller ut sine bilder. 2 ganger årlig arrangerer Andersen kollektivutstilling. Hun har tegnet hele livet, men begynnte å male i 1999.

- Aud Irene Andersen nisje har blitt hennes håp-engler, som har blitt godt motatt, og er spredt både i inn og utland. En del av malerier hennes er innkjøpt av offentlige instanser. Andersen ønsker å formidle "tro,håp og kjærlighet"gjennom maleriene sine. Hun er en allsidig kunstner, som maler både abstrakt og figurativt. Maler mest fra hennes indre landskap, det blir da ofte en mediativ stemning ut av maleriene, og hun har funnet sin egen stil.